Di colore ambrato con seducenti e caldi riflessi di un oro antico intenso e vivace.
Al naso netto e facile il riconoscimento degli aromi che virano dalla frutta gialla matura di albicocca, frutti secchi di nocciole, spezie dolci e finale di caramello estremamente piacevole.
In bocca è caldo, dolce, sapido, intenso e di piacevole persistenza.
Il finale è piacevole con note di liquirizia.
Ottimo se abbinato a pasticceria secca o dolci da forno della tradizione.

Metodo di Produzione:
Il mosto fresco di uve bianche locali ben mature, viene bollito a fuoco diretto per la sua concentrazione, dopo il raffreddamento viene trasferito in contenitori inox dove avviene la fermentazione alcolica.
A fermentazione ultimata viene posto in barili di rovere dove permane per un periodo di maturazione che varia dagli otto,
a i dodici mesi.
Verrà successivamente imbottigliato previa filtrazione.

Gradazione alcolica: 14 %
Zuccheri residui: 80 gr. / litro
Contenuto: 750 ml

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